СУ „Симон Боливар“ е училище с дългогодишна история, утвърдени традиции и силна връзка със своя патрон – Симон Боливар. През годините училището се отличава с високи образователни резултати и се превръща в значима част от образователния живот на Пловдив. Част от неговата история са и многобройните международни срещи с представители на Венецуела и други държави от Латинска Америка. Днес училището продължава да пази и развива традициите, изграждани от поколения ученици и учители.